IDEA DE PROYECTO ACTIVIDAD 1

IDEA DE PROYECTO PRODUCTIVO TECNICO EN PROCESAMIENTO DE LECHE Y SUS DERIVADOS.





YAZMIN SANCHEZ
YULEIMA RUEDA
LUZ DARY ACUÑA
OLGA PATRICIA C
ZORAIDA RIVERA
LUIS GONZÁLEZ
GINA CAPERA




SENA CENTRO AGROEMRPESARIAL AGUACHICA
TECNICOS EN PROCESAMIENTO DE LECHE Y SUS DERIVADOS
EMPRENDIMIENTO
AGUACHICA, CESAR
2010
Presentación Ideas de proyecto
1. ¿Para qué sirve?
Para aquellas personas que en su necesidad fisiológicas no puedan consumir o tolerar en algunos casos la lactosa, pues bien el postre además de tener ingredientes los cuales lo harán light también llevara leche descremada, además ayuda en la dieta de aquellas personas que requieran tomarlo.

2. ¿Por qué?
Según estudios que se ha realizado a muchas personas que sufren de obesidad, o presentan problemas de intolerancia a la lactosa, o son personas diabéticas, por tal razón los postres serian una buena opción en su base de alimentos. Otra de las razones es que nuestra región es rica en diferentes especies de frutas tropicales las cuales las hace fáciles de conseguir para su posible procesamiento, llevando consigo a nuestra posición geográfica a poder transportar a el norte, sur, occidente y oriente de nuestro país nuestros postres para su posible venta.

3. ¿A quien ¿
A las personas que en ocasiones quisieran poder consumir un producto x, pero por su contenido les puede causar daño, pues bien los postres estarán dedicados a esas personas que:
· No toleran la leche.
· Personas diabéticas.
· Obesidad.
· Y aquellas personas que después de practicar ejercicios no quieran perder su cuerpo.

4. ¿con que?
El producto a ofrecer seria postres de la siguiente denominación.
· Postres que no lleven lactosa.
· Postres que regulen el sistema digestivo de las personas.
· Postres para los diabéticos.
· Postres light.
· Postres normales, para todas aquellas personas que toleran la leche, que no son diabéticas, que no les importa la línea.

5. ¿Que se pretende?
Crear líneas de trabajo para mujeres cabezas de hogar, además de mas adelante poder incluir en la línea más productos y con el tiempo no solo pretender tener 1 empresa en nuestra región sino además poder incurrir a nuevos territorios en donde podamos también ayudar a esas madres cabezas de hogar.

5.1. Objetivos:
· Establecer puestos de trabajo para mujeres cabezas de hogar.
· Estimar cierto porcentaje de ganancias para ayudar a aquellos niños que en ocasiones se presentan a estudiar sin comida alguna, pues ayudar en darles almuerzo a esos niños.
(¿QUE HICE HOY?)
Sobre la presentación de proyecto.
Objetivos.
(¿Comprendí lo que hice?)
Muy poco.
(¿Que dudas me quedaron?)
Sobre la idea de hacer un proyecto.